
スイーツ ファクトリー スペース
sweet's factory Space
だったお店
ひとつひとつ心を込めて…
忙しい日常で「ホッ」とできる
非日常の空間(Space)を作れたら。
キラキラした瞳で楽しんでもらえたら。
そんな空間を宇宙(Space)をテーマに展開します。
こだわりのお菓子達を見て、食して
小さな瞳も大人の瞳もキラキラ輝きますように…
✴︎

焼菓子
ひとつひとつ丁寧に焼き上げています。贈り物や自分のご褒美に!
カヌレ
フランス伝統菓子のひとつで表面パリッとなかはムチッと! 当日のパリッと派、翌日のしっとり派に分かれるので是非お試しください。
カヌレ/バニラ
ラム酒とバニラの香りが広がります。
¥300

カヌレ/ショコラ
バニラとはまた違う濃厚なチョコのカヌレ。 こちらにもラム酒を使用しています。
¥300

パイシリーズ
当日焼き上げたサクサクパイです。
パイスティック/さつまいも/かぼちゃ
アーモンドクリームと具材を包み込んで焼き上げました。
¥400

薄焼きアップルパイ
薄いパイにアーモンドクリームをひいてりんごをたっぷり乗せ焼き上げました。
¥350

プティガトー
ひとつからでもお気軽にどうぞ!お待ちしております。
レモンマドレーヌ
貝殻の形をした伝統菓子。 レモンの皮入りで爽やかな香りがします。
¥200

フィナンシェ
発酵焦がしバター入りでリッチな味わいです。
¥200

チョコチップクッキーのバナナパウンド
チョコチップクッキーをパウンドに入れるという荒技。 名前が長い。バナナたっぷりのパウンドです。
¥300

干し芋と大納言の抹茶パウンド
あるようでなかった干し芋入りパウンドケーキ。 濃厚抹茶のしっとり生地と合わないわけない!という思いで作りました。大きいパウンドで食べ応えもあります。
¥300

ブラウンシュガーとりんごのパウンド
りんごをぎゅうぎゅうに詰め込んで焼き上げました。 コクのあるブラウンシュガーと優しく香るラム酒との相性は最高です。
¥300

オランジェット
苦味のないオレンジのシロップ煮にチョコレートをコーティングしました。よく見ていただくと・・・⭐︎!
¥300

バニラクッキー
ぐるぐる大きなバニラビーンズたっぷりクッキーです。 粉砂糖で可愛らしい雰囲気に。
¥100

ケース入りお菓子
みんなでシェアしても楽しいお菓子です。
ギモーブ
ふわっふわで可愛いフォルムのマシュマロです。 パッション、いちごの甘酸っぱい味がしっかり味わえます。
¥350

キラキラビスケットチョコ
ひとつひとつビスケットにチョコがコーティングされています。そのままでもケーキのトッピングにも!使い道もたくさんでしかも美味しいんです。
¥900

ゴロっとはちみつ漬け 大ビン
可愛い瓶に入ったナッツとドライフルーツのはちみつ漬けです。さらにバニラビーンズをたっぷり入れたのでまさにリッチ! パン、ヨーグルトなんかも合います。 私は食べた瞬間に悶えました。一瞬で幸せになれます。 小ビン¥500-もご用意あります。
¥1,000
